Greenpeace-Supermarkt-Check: Umstieg auf Fleisch aus besserer Haltung kommt kaum voran

Hamburg, 17. 7. 23 – Die großen Lebensmittelhändler verbessern ihr Fleischsortiment weiter nur schleppend. Der von den Händlern angekündigte Umstieg von den schlechtesten Haltungsformen 1 und 2 auf bessere kommt kaum voran. Mit 86 Prozent stagniert der Anteil der Haltungsformen 1 und 2 im Fleischsortiment nahezu (2022: 88 Prozent). Das zeigt die jüngste jährliche Greenpeace-Abfrage zur freiwilligen Kennzeichnung des Fleischangebots bei Aldi Nord, Aldi Süd, Edeka, Kaufland, Lidl, Netto, Penny und Rewe. Seit Juli 2022 ist der Anteil der mit Haltungsform 1 gekennzeichneten Frischfleischprodukte sogar wieder leicht auf 21 Prozent gestiegen (2022: 19 Prozent), zeigen die Angaben der befragten Ketten.

Fleisch der Haltungsformen 1 und 2 stammt von Tieren, die unter häufig gesetzeswidrigen und qualvollen Bedingungen gehalten werden. Der Anteil des Supermarktangebots aus den beiden besseren Haltungsformen 3 und 4 ist laut Abfrage auf knapp 12 Prozent gestiegen. Bei Rindfleisch wird der Markt noch immer mit 76 Prozent von Haltungsform 1 dominiert. Allerdings findet sich hier mit 14 Prozent der größte Bio-Anteil. Die Unternehmen Metro und Norma haben den Fragebogen nicht beantwortet und kennzeichnen ihre Fleischprodukte auch nicht.

Im Selbstbedienungsbereich kennzeichnen die Lebensmitteleinzelhändler laut Selbstauskunft ihre Frischfleischprodukte inzwischen fast flächendeckend mit der Haltungsform. Eine Recherche, für die Greenpeace im Juni 2023 stichprobenartig deutschlandweit 44 Filialen von Rewe, Edeka und Kaufland überprüft hat, hat ergeben, dass an den Fleisch-Bedientheken jedoch nur rund 40 Prozent aller unverarbeiteten Frischfleischprodukte aus Deutschland gekennzeichnet waren. In fast 30 Prozent der besuchten Filialen wurde gar nicht gekennzeichnet. Vor allem Fleisch mit der Haltungsform 1 gab es so gut wie nicht, obwohl nach Angaben der Lebensmitteleinzelhändler ein Großteil des Rindfleischs in den Bedientheken aus dieser Stufe stammt.